Opis

Samo šaka bučinih sjemenki dnevno zadovoljava pola dnevnih potreba odrasle osobe za aminokiselinama.
Iako nisu masne kao neki od orašastih plodova, jedan su od najboljih izvora omega-3, također su odličan izvor vitamina i minerala, posebno cinka i željeza kojeg imaju tri puta više nego meso buče.
Dnevna preporuka za konzumaciju bučinih sjemenki je do 300 grama za odrasle, za djecu od 50-150 grama.