Opis

Kod pripreme kruha i mliječnih peciva mak se uglavnom koristi za posipavanje. Prethodno popečeni mak možete dodati i u različite salatne preljeve.
Bogat je vlaknima i bjelančevinama i u njemu se nalazi poprilična količina masti u kojima prevladava linolna kiselina (doprinosi sniženju koncentracije kolesterola u krvi).