Juneća lopatica 500g

31.99 kn

Juneća lopatica bez kosti

Cijena za 500g: 31.99 kn

Cijena po kg: 63.99 kn

  • Dostava samo za Zagreb i zagrebačku županiju
SKU: MES-0016 Kategorije: , , Oznake:

Opis

Junetina je meso goveda starosti 12-14 mjeseci i težine 380-450 kg. Energetska vrijednost 100 g sirove junetine i govedine iznosi 246 kcal / 1029 kJ. Od toga su 20% proteini i 18% masti.
Meso junetine i govedine odličan je izvor selena (21,4 µg što čini 47,5% RDA), cinka (3,5 mg što čini 23% RDA), fosfora (177 mg što čini 22% RDA), a dobar je izvor željeza (1,4 mg što čini 10% RDA). U nešto manjim količinama ovo meso sadrži i kalcij (25 mg) te magnezij (20 mg). Meso juneće lopatice podijeljeno je na četiri dijela koji se razlikuju po kvaliteti i namjeni, ali se uglavnom koriste za fina mesna variva, rague i gulaše. Meso lopatice zbog udjela masnoće puno je bolji izbor za pljeskavice, kao i za umak bolonjez, nego meso buta.

Dodatne informacije

Dobavljač

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “Juneća lopatica 500g”