Neodoljiva krem juha od bundeve i mrkve

Neodoljiva krem juha od bundeve i mrkve

 

Kad kažemo riječ juha, misli nas uvijek odvedu kod naše bake i njenih riječi „juha je lijek za sve“. I ne, nije to samo floskula! Sjetite se samo onog osjećaja topline u želucu koji nam budi fina topla juha.

Čak je dokazano da juha može biti i odličan saveznik kod gubitka suvišnih kilograma i održavanja vitke linije. Upravo smo vam zato pripremili recept za neodoljivu krem juhu od bundeve i mrkve koja je gotova u samo 3 koraka. Pa bacimo se na posao!

Potrebni sastojci za finu krem juhu od bundeve i mrkve

Korak 1.

Nasjeckajte luk, očistite bundevu i mrkvu pa ih narežite na sitne komadiće.

Korak 2.

Prodinstajte luk na malo ulja, a nato dodajte nasjeckanu bundevu i mrkve. Pričekajte 5 minuta pa dodajte onu količinu vode koja će prekriti sve sastojke. Dodajte tome kocku za juhu i nastavite kuhati sve zajedno na laganoj vatri još 20-30 minuta.

Korak 3.

Još tako vruće sastojke izgnječite mikserom pa im dodajte 1 dl vrhnja za kuhanje. U slučaju da vam je juha pregusta, slobodno dodajte malo vode. Pustite je da prokuha i dodajte po želji sol, papar i malo naribanog muškatnog oraščića.

Za kraj, nakapajte malo bučinog ulja na juhu i pospite je bučinim sjemenka.

I vaša savršena krem juha od bundeve je gotova! Poslužite je i uživajte u njenim čarima. Želimo vam dobar tek!

Odgovori